艺术风尚是指人们在特定历史时期内，对某种器物或流行样式一时的崇尚，它以一定的艺术形式或载体，表现人类创造者的思想情感和审美意识形态。本书以明代青花瓷的艺术风尚演变作为切入点，通过梳理明代社会历史文化的变迁，以景德镇御器厂（1369—1643）生产的青花瓷为主要考察对象，来追寻青花瓷艺术风尚演变中的文思、器技、纹饰等变化特征，挖掘青花瓷器物文化所呈现的艺术风尚观和精神价值内涵。全书主要从四个维度展开对青花瓷艺术风尚演变研究的论述：一是考察青花瓷艺术风尚的文化历史形态；二是分析艺术风尚文化思想结构体系；三是归纳青花瓷器型与纹饰的变化特征；四是从青花瓷的艺术观、审美观、社会观三个方面探索青花瓷风尚观的艺术价值体系。

本书导向正确、架构严谨、学术规范、图文并茂，不同于以往单纯聚焦青花瓷艺术形式、文化载体、工艺技术及材料特性的研究著作，而是从历史学、艺术学、社会学、美学等视角跨学科观照明代青花瓷艺术风尚的发展流变，对于深化青花瓷理论研究体系、提升器物文化认知水平具有较强的理论和现实意义。